Доброго времени всем читателем Блога!
Примите мои, хоть и запоздалые, поздравления.
Христос воскресе!
Впрочем, совсем не запоздалые, сорок дней после Пасхи, до вознесения, греки такими словами приветствуют друг друга.
Прошла неделя после Пасхи и я хочу поделиться своими впечатлениями.
В Греции Пасха- государственный праздники. У учащихся 2х недельные каникулы, а во многих учреждениях отпуска.
Здесь очень набожный народ. Многие ходят в церкви и, само собой, на большие праздники даже не совсем религиозные люди посещают церковь.
Название всех дней Страстной недели- "Мегало Евдомада" начинаются со слова "Мегало" что означает Великий.
Более подробно об этом вы можете прочитать в Википедии
Я не видел крестного хода в Страстную пятницу...
Мое празднование началось только в субботу вечером.
Мы, Елени с Алеко, волонтеры с севера Греции и я, ближе к полуночи, пошли к главной церкви города.
Полупустые рестораны и редкие прохожие, в основном туристы, были на нашем пути. Встретили, конечно, и местных жителей. Со свечами в руках они шли в церковь.
Главная площадь. Масса народа, все с горящими свечами. На крыльце Баюшка ведет службу. Его речь транслируется через громкоговорители.
Ровно в полночь, со словами,- Χριστος ανεστη - Христос агнести- Христос воскрес в небо взлетают несколько ракет. Фейерверк продолжался всего минуту. Я ожидал большего, как у нас на Новогоднюю ночь, когда огненные цветы раскрашивают небо с четверть часа...
Люди стали поздравлять друг друга с Пасхой и целоваться. Здесь целуются 2 раза, а не три, как на Руси.
Практически ни у кого я не видел пасхальных яиц... Вообще-то, как сказал Алеко, традиции во многих местах разные. Здесь люди более сдержанные, по сравнению с его родным городом.
Постепенно люди стали расходиться по домам, на праздничный обед. Главным блюдом которого является суп магиритца.
Я однажды, в январе, ел такой суп в греческой семье на Пелопонессе. Сваренный из потрохов ягненка с картофелем, травами и капустой суп больше напоминает пресные щи.
В воскресение утром мы все поехали праздновать Пасху вместе с семьей Михалиса.
Его родители живут в 20 минутах езды, внутри острова.
На высоком месте, в окружении оливкового сада, стоит небольшая церквушка.
Вдали, на севере, море...
К нашему приезду уже началось приготовление главного блюда. Над мангалом жарился барашек.
Христос Агнеси- приветствует нас дядя Михалиса и угощает ракией.
Постепенно стали подъезжать другие гости, родители Михалиса, родственники и друзья...
Приготовление барашка требует много времени и, чтобы гости не чувствовали себя голодными, на мангале стали готовить сосиски, циплят и карбонат...
Заодно женщины сделали салаты и картофель фри...
Приготовление пищи и устройство стола в греческих семьях - обязанность женщины. А вот пожарить что-то на мангале, тут хозяин- мужчина...
Стол накрыли под ветвями двухвекового сикомора- платана. Это дерево посадил пра-пра-прадед Михалиса...
Как я понял, здесь отсутствует традиция общего открытия обеда.
По мере подачи блюд на стол каждый накладывает себе, что хочет и начинает есть. Небольшой хаос, с моей точки зрения...
Гости разбиваются на небольшие группы едят, пьют и обмениваются новостями... Так продолжается насколько часов...
А барашек все жарится... С поджаристой корочки на раскаленные угли капает сок и его аромат разносится по всей округе...
Только к трем часа дня он был готов.
Один из гостей, стоматолог (в центре), ловко разделал его на куски...
Кто смел- тот и съел! Особенно церемониться не надо, если хочешь отведать чего-то особенного...
Я попробовал его мозги- вкусно!
Даже будучи сытым я ощутил вкус баранины, который отличается даже от бараних шашлыков!Особенно вкусны ребрышки!
Уф! Все сыты, немного пьяны...
Вдруг, слышим, в кустах кто-то шевелится и пищит.
Оказалось- желторотый птенец...
Бедняга, вывалился из гнезда и просит помощи!!!!
Жарко, мы дали ему водички, а чем кормить- мама, летала неподалеку, лучше нас знает!
К концу дня, хотя ничего не делал, только ел да пил, я чувствовал себя уставшим. Не зря говорят диетологи- на переваривание пищи требуется много энергии!
Ближе к вечеру мы вернулись в лагерь.
Боже- как я устал!
Еще-бы столько съесть!
Привыкший к маленьким порциям пищи живот просто распирало...
Поглотил, наверное, несколькомесячную порцию мяса всего за один день.
Слава богу, это случается, со мной, очень редко!
Еще засветло лег спать в беседке, проспал несколько часов, перебрался в караван и проспал еще до утра...
Берегите себя от обжорства!
До новых встреч!
Владимир
Примите мои, хоть и запоздалые, поздравления.
Христос воскресе!
Впрочем, совсем не запоздалые, сорок дней после Пасхи, до вознесения, греки такими словами приветствуют друг друга.
Прошла неделя после Пасхи и я хочу поделиться своими впечатлениями.
В Греции Пасха- государственный праздники. У учащихся 2х недельные каникулы, а во многих учреждениях отпуска.
Здесь очень набожный народ. Многие ходят в церкви и, само собой, на большие праздники даже не совсем религиозные люди посещают церковь.
Название всех дней Страстной недели- "Мегало Евдомада" начинаются со слова "Мегало" что означает Великий.
Более подробно об этом вы можете прочитать в Википедии
Я не видел крестного хода в Страстную пятницу...
Мое празднование началось только в субботу вечером.
Мы, Елени с Алеко, волонтеры с севера Греции и я, ближе к полуночи, пошли к главной церкви города.
Полупустые рестораны и редкие прохожие, в основном туристы, были на нашем пути. Встретили, конечно, и местных жителей. Со свечами в руках они шли в церковь.
Главная площадь. Масса народа, все с горящими свечами. На крыльце Баюшка ведет службу. Его речь транслируется через громкоговорители.
Ровно в полночь, со словами,- Χριστος ανεστη - Христос агнести- Христос воскрес в небо взлетают несколько ракет. Фейерверк продолжался всего минуту. Я ожидал большего, как у нас на Новогоднюю ночь, когда огненные цветы раскрашивают небо с четверть часа...
Люди стали поздравлять друг друга с Пасхой и целоваться. Здесь целуются 2 раза, а не три, как на Руси.
Практически ни у кого я не видел пасхальных яиц... Вообще-то, как сказал Алеко, традиции во многих местах разные. Здесь люди более сдержанные, по сравнению с его родным городом.
Постепенно люди стали расходиться по домам, на праздничный обед. Главным блюдом которого является суп магиритца.
Я однажды, в январе, ел такой суп в греческой семье на Пелопонессе. Сваренный из потрохов ягненка с картофелем, травами и капустой суп больше напоминает пресные щи.
В воскресение утром мы все поехали праздновать Пасху вместе с семьей Михалиса.
Его родители живут в 20 минутах езды, внутри острова.
На высоком месте, в окружении оливкового сада, стоит небольшая церквушка.
Вдали, на севере, море...
К нашему приезду уже началось приготовление главного блюда. Над мангалом жарился барашек.
Христос Агнеси- приветствует нас дядя Михалиса и угощает ракией.
Постепенно стали подъезжать другие гости, родители Михалиса, родственники и друзья...
Приготовление барашка требует много времени и, чтобы гости не чувствовали себя голодными, на мангале стали готовить сосиски, циплят и карбонат...
Заодно женщины сделали салаты и картофель фри...
Приготовление пищи и устройство стола в греческих семьях - обязанность женщины. А вот пожарить что-то на мангале, тут хозяин- мужчина...
Стол накрыли под ветвями двухвекового сикомора- платана. Это дерево посадил пра-пра-прадед Михалиса...
Как я понял, здесь отсутствует традиция общего открытия обеда.
По мере подачи блюд на стол каждый накладывает себе, что хочет и начинает есть. Небольшой хаос, с моей точки зрения...
Гости разбиваются на небольшие группы едят, пьют и обмениваются новостями... Так продолжается насколько часов...
А барашек все жарится... С поджаристой корочки на раскаленные угли капает сок и его аромат разносится по всей округе...
Только к трем часа дня он был готов.
Один из гостей, стоматолог (в центре), ловко разделал его на куски...
Кто смел- тот и съел! Особенно церемониться не надо, если хочешь отведать чего-то особенного...
Я попробовал его мозги- вкусно!
Даже будучи сытым я ощутил вкус баранины, который отличается даже от бараних шашлыков!Особенно вкусны ребрышки!
Уф! Все сыты, немного пьяны...
Вдруг, слышим, в кустах кто-то шевелится и пищит.
Оказалось- желторотый птенец...
Бедняга, вывалился из гнезда и просит помощи!!!!
Жарко, мы дали ему водички, а чем кормить- мама, летала неподалеку, лучше нас знает!
К концу дня, хотя ничего не делал, только ел да пил, я чувствовал себя уставшим. Не зря говорят диетологи- на переваривание пищи требуется много энергии!
Ближе к вечеру мы вернулись в лагерь.
Боже- как я устал!
Еще-бы столько съесть!
Привыкший к маленьким порциям пищи живот просто распирало...
Поглотил, наверное, несколькомесячную порцию мяса всего за один день.
Слава богу, это случается, со мной, очень редко!
Еще засветло лег спать в беседке, проспал несколько часов, перебрался в караван и проспал еще до утра...
Берегите себя от обжорства!
До новых встреч!
Владимир
Комментариев нет:
Отправить комментарий